የደች ምድጃዎች ምንድን ናቸው?

የኔዘርላንድ ምድጃዎች ሲሊንደሪክ, ከባድ መለኪያ ማብሰያ ድስት ከጠባብ ጋር የተጣበቁ ክዳኖች በክልል አናት ላይ ወይም በምድጃ ውስጥ ሊያገለግሉ ይችላሉ. የሄቪ ብረታ ብረት ወይም የሴራሚክ ግንባታ በውስጡ ለሚበስል ምግብ ቋሚ፣ እኩል እና ባለብዙ አቅጣጫ የጨረር ሙቀት ይሰጣል። ሰፋ ባለ አጠቃቀሞች ፣ የኔዘርላንድ ምድጃዎች በእውነቱ ሁሉን አቀፍ የማብሰያ ዕቃዎች ናቸው።
በአለም ዙሪያ
ዛሬ በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ የሚባሉት የሆላንድ ምድጃዎች ለብዙ መቶ ዓመታት, በተለያዩ ባህሎች እና በብዙ ስሞች ውስጥ ጥቅም ላይ ውለዋል. ይህ በጣም መሠረታዊ የሆነ የማብሰያ እቃዎች በመጀመሪያ በእግሮች የተነደፉ ሲሆን ከእንጨት ወይም ከድንጋይ ከሰል በሚነድ ምድጃ ውስጥ ከሙቀት አመድ በላይ እንዲቀመጡ ተደርጎ ነበር። የሆላንድ መጋገሪያዎች ክዳኖች በአንድ ጊዜ ትንሽ ሾጣጣ ስለነበሩ ትኩስ ፍም ከላይ እና ከታች ሙቀትን ለማቅረብ ይቻል ነበር. በፈረንሣይ እነዚህ ብዙ ጥቅም ላይ የሚውሉ ድስቶች ኮኮትስ በመባል ይታወቃሉ፣ በብሪትታን ደግሞ በቀላሉ ካሳሮል በመባል ይታወቃሉ።
ይጠቀማል
ዘመናዊ የኔዘርላንድስ ምድጃዎች ልክ እንደ ስቶፕቶፕ ወይም በምድጃ ውስጥ እንደ ማብሰያ ማብሰያ ባሉ ምድጃዎች ላይ ሊጠቀሙበት ይችላሉ. የከባድ መለኪያው ብረት ወይም ሴራሚክ ሰፋ ያለ የሙቀት መጠን እና የማብሰያ ዘዴዎችን ይቋቋማል. በሆላንድ ምድጃ ውስጥ ማንኛውንም የማብሰያ ስራ ማለት ይቻላል ሊከናወን ይችላል.
ሾርባ እና ወጥ፡ የኔዘርላንድ መጋገሪያዎች በመጠን መጠናቸው፣ ቅርጻቸው እና ጥቅጥቅ ያሉ ግንባታዎች ስላላቸው ለሾርባ እና ለስጋ ተስማሚ ናቸው። ሄቪ ሜታል ወይም ሴራሚክ ሙቀትን በደንብ ያካሂዳል እና ምግብን ለረጅም ጊዜ ማሞቅ ይችላል. ይህ ለረጅም ጊዜ የሚቀዘቅዙ ሾርባዎች, ድስቶች ወይም ባቄላዎች ጠቃሚ ነው.
መጥበስ፡- በምድጃ ውስጥ ሲቀመጡ፣የኔዘርላንድ መጋገሪያዎች ሙቀትን ያካሂዳሉ እና ከሁሉም አቅጣጫዎች ወደ ውስጥ ወዳለው ምግብ ያስተላልፋሉ። የምግብ ማብሰያዎቹ ይህንን ሙቀትን የመያዝ ችሎታ ማለት ለረዥም እና ዘገምተኛ የማብሰያ ዘዴዎች አነስተኛ ኃይል ያስፈልጋል. የምድጃ መከላከያ ክዳን እርጥበትን ለመጠበቅ እና ለረጅም ጊዜ የማብሰያ ጊዜ መድረቅን ይከላከላል። ይህ የደች ምድጃዎችን በቀስታ ለመጠበስ ስጋ ወይም አትክልት ፍጹም ያደርገዋል።
መጥበሻ: ጥልቅ መጥበሻ የሚሆን የደች ምድጃ መጠቀም ጊዜ ሙቀት የመምራት ችሎታ እንደገና ኮከብ ነው. የኔዘርላንድ ምድጃዎች ዘይትን በእኩል መጠን ያሞቁታል, ይህም ምግብ ማብሰያው የፍራፍሬ ዘይትን የሙቀት መጠን በቅርበት እንዲቆጣጠር ያስችለዋል. አንዳንድ የተቀቡ የደች ምድጃዎች በጥልቅ መጥበሻ ውስጥ ከሚጠቀሙት ከፍተኛ ሙቀቶች ጋር ጥቅም ላይ መዋል የለባቸውም ፣ ስለሆነም አምራቹን ማረጋገጥዎን ያረጋግጡ።
ዳቦ፡- የሆላንድ ምድጃዎች ዳቦ እና ሌሎች የተጋገሩ እቃዎችን ለመጋገር ለረጅም ጊዜ ጥቅም ላይ ውለዋል. የጨረር ሙቀት ልክ እንደ የዳቦ ወይም የፒዛ ምድጃ የድንጋይ ምድጃ ይሠራል። በተጨማሪም ክዳኑ በእርጥበት እና በእንፋሎት ውስጥ ይይዛል, ይህም የሚፈለግ ጥርት ያለ ቅርፊት ይፈጥራል.
Casseroles: የሆላንድ ምድጃ ከምድጃ ወደ ምጣድ ውስጥ የመሸጋገር ችሎታ ለኩሽናዎች ምርጥ መሣሪያ ያደርጋቸዋል። በምድጃው ላይ እያለ ሥጋ ወይም መዓዛ በሆላንድ መጋገሪያ ውስጥ ሊበስል ይችላል ፣ ከዚያም ድስቱ ተሰብስቦ በተመሳሳይ ማሰሮ ውስጥ መጋገር ይችላል።
ዝርያዎች
ዘመናዊው የደች ምድጃዎች በሁለት መሠረታዊ ምድቦች ሊከፈሉ ይችላሉ-የተራቆተ ብረት ወይም ኢሜል. እያንዳንዳቸው የራሳቸው ጥቅሞች, ጉዳቶች እና የተሻሉ አጠቃቀሞች ስብስብ አላቸው.
ባዶ ብረት፡- Cast ብረት በጣም ጥሩ የሙቀት ማስተላለፊያ ሲሆን ለብዙ ሼፎች ተመራጭ ነው። ብረቱ ሳይበላሽ እጅግ በጣም ከፍተኛ ሙቀትን መቋቋም ይችላል, ይህም ለተለያዩ አፕሊኬሽኖች ጠቃሚ ያደርገዋል. ልክ እንደ ሁሉም የብረት ማብሰያ እቃዎች, የብረቱን ትክክለኛነት ለመጠበቅ ልዩ ጽዳት እና ጥንቃቄ መደረግ አለበት. በአግባቡ ከተንከባከበ ጥሩ የብረት ብረት የሆላንድ ምድጃ ለብዙ ትውልዶች ሊቆይ ይችላል. Cast Iron የደች መጋገሪያዎች በቀጥታ በተከፈተ እሳት ላይ ሊቀመጡ ስለሚችሉ ለካምፕ በተለምዶ ያገለግላሉ።
Enameled: Enameled የደች መጋገሪያዎች የሴራሚክ ወይም የብረት እምብርት ሊኖራቸው ይችላል. እንደ ብረት ብረት, ሴራሚክ ሙቀትን በደንብ ያካሂዳል እና ስለዚህ ብዙውን ጊዜ የደች ምድጃዎችን ለመሥራት ያገለግላል. የተቀነጨበ የደች ምድጃዎች ልዩ የጽዳት ዘዴዎች አያስፈልጉም, ይህም ምቾት ለሚፈልጉ ሰዎች ፍጹም ያደርገዋል. ምንም እንኳን ኢሜል እጅግ በጣም ዘላቂ ቢሆንም.

Dinsen  supplies Dutch Ovens,Skillets Grill Pan,  Casserole ,Cookware set ,Bakeware and so on,if you have any need,please contact our email: info@dinsenmetal.com